Söker du efter "Laga nytt : Pasta, pizza, paj & pirog utan gluten" av Jessica Frej? Du kan sluta leta. Våra experter i antikvariat hjälper dig eftersöka boken - utan extra kostnad - och den levereras direkt hem i brevlådan.
Laga nytt : Pasta, pizza, paj & pirog utan gluten
Av Jessica Frej, Maria Blohm
|
Bok- presentation: |
Laga nytt : Pasta, pizza, paj & pirog utan gluten |
|
Författar- presentation: |
Jessica Frej |
|
|
| Fotograf: | Christina Sundien |
Maria Blohms och Jessica Frejs glutenfria recept finns inga mjölmixer, bara rena råvaror. Majsmjöl, bovete, potatismjöl, rismjöl och mandelmjöl är några av de mjölsorter som används, och samtliga hittar man i helt vanliga matbutiker. Här lär man sig göra frasiga pajskal, krispiga pizzabottnar och en pastadeg som kan kavlas riktigt tunt. Utifrån olika grundrecept kan man sedan laga alla sina favoriter pasta bolognese, lax- och spenatpaj, den godaste calzonen och mycket mer. Liksom i tidigare böcker har författarna arbetat fram recepten tills resultatet blivit helt perfekt. Författarna har tidigare gett ut Nytt bröd (2013) och Nytt fikabröd (2014), böcker som överraskat och inspirerat många som vill baka och laga glutenfritt. Det visade sig nämligen att det blev minst lika gott som med gluten!
Utgåvor
Bok: 247055
Anmäl textfel
