Bonniers kokbok av Anna Bergenström - LitteraturMagazinet

 Glansholms Bokhandel & Antikvariat 

Söker du efter "Bonniers kokbok" av Anna Bergenström? Du kan sluta leta. Våra experter i antikvariat hjälper dig eftersöka boken - utan extra kostnad - och den levereras direkt hem i brevlådan.

 Information från förlaget 

Bonniers kokbok

Av Anna Bergenström, Berit Paulsson, Elisabeth Johansson, Fredrik Klein, Gert Klötzke, Jens Linder, Maud Onnermark, Peter Lindgren

Bok-
presentation:
Bonniers kokbok
Författar-
presentation:
Anna Bergenström

Sveriges största grundkokbok!



I nygjorda Bonniers kokbok delar Sveriges främsta kockar och matskribenter med sig av sin matkunskap, både i recept och i otaliga tips och råd. Boken är 672 sidor lång, innehåller cirka 1750 recept, varav nära 250 är nya, och har ett hundratal nya inspirerande bilder.

Nya Bonniers kokbok består av 18 kapitel som inspirerar till matlagning. I det stora kapitlet om att bjuda till fest, nu omarbetat och indelat efter säsong för att spara både pengar och miljö, finns de nya tilltuggen, drinkarna, bufféerna och middagarna, men också en vägledning i det praktiska, vad som kan förberedas och hur mycket som går åt. För att ge ytterligare inspiration och underlätta framför allt vardagsmaten finns det i bokens början fyra register med lättlagat, vegetariskt, årstidsmat med säsongens råvaror och svenska klassiker.

Här finns de moderna rotfruktsrecepten, de fräscha salladerna och sopporna, det klassiska dillköttet, de utsökta fisk- och skaldjursgrytorna, sommarens grillning med såser och röror, de proffsiga surdegsbröden, de smarta brunchrecepten, smaker från alltifrån Medelhavet till Asien och inte minst efterrätterna som måltidernas pricken över i. Naturligtvis finns det också en massa fakta om tillagningstider, förvaring, hantering av råvaror och mycket mer.

Birgit Hemberg och Fredrik Eriksson är huvudredaktörer och Kristina Valentin från tidningen Allt om Mat har provlagat alla nya recept, så man kan tryggt förlita sig på att de fungerar.

De som har bidragit med recept, kunskap, matglädje och idéer är:

Anna Bergenström
Monica Eisenman
Lisa Eisenman Frisk
Fredrik Eriksson
Jan Hedh
Birgit Hemberg
Elisabeth Johansson
Stefan Karlsson
Fredrik Klein
Örjan Klein
Gert Klötzke
Håkan Larsson
Jens Linder
Peter Lindgren
Michell Olausson
Maud Onnemark
Berit Paulsson

Utgåvor

Inbunden
Förlag: Bonnier Fakta
Lagerstatus: Definitivt slut

I nygjorda Bonniers kokbok delar Sveriges främsta kockar och matskribenter med sig av sin matkunskap. 672 sidor matglädje uppdelade i 18 kapitel med cirka 1750 recept och många inspirerande matbilder.

Här finns hjälpen både till att laga vardagsmat och till att ordna fest efter säsongens råvaror. En grundkokbok fylld med moderna rotfruktsrecept, klassiker som dillkött och kalops, proffsiga surdegsbröd, smarta brunchrecept, goda efterrätter och mycket mer. Naturligtvis innehåller boken också en mängd fakta om tillagningstider, förvaring och hantering av råvaror.

Birgit Hemberg och Fredrik Eriksson är huvudredaktörer och Kristina Valentin från Allt om Mat har provlagat alla recept.


Utgivningsdatum: 20140129
9789174244120

Kartonnage
Förlag: Bonnier Fakta
Lagerstatus: Definitivt slut
Utgivningsdatum: 20141111
9789174244946

Bok: 231464

Anmäl textfel

Utgivning

Det goda enkla : maten vi vill laga och äta

av Anna Bergenström
DET GODA ENKLA kallar Anna och Fanny sin nya bok. Med den hoppas ...

Bonniers kokbok

av Anna Bergenström
I nygjorda Bonniers kokbok delar Sveriges främsta kockar och mats...

Annas mat

av Anna Bergenström
Sveriges kokboksdrottning, Anna Bergenström, kommer äntligen med ...

Sött sweet dulce : desserter från när och fjärran

av Anna Bergenström
Betyg 5. "Ett praktverk" SVT Gomorron Sverige. Sött, sweet, dulce...

Under Valnötsträdet : goda idéer från vårt kök

av Anna Bergenström
Under Valnötsträdet är en inspirerande kokbok av Anna och Fanny B...

Annas svenska kök

av Anna Bergenström
Svenska smaker är temat i Anna Bergenströms nya färgstarka och my...

Annas pajer

av Anna Bergenström
Här finns Anna Bergenströms bästa recept till ljuvligt goda desse...

Vinterns goda ting : maten, julen, blommorna

av Anna Bergenström
Vinterns goda ting är både en kokbok, en julbok och en blomsterbo...

Annas kakbok

av Anna Bergenström
Tyckte ni om Annas Pajer och Annas Medelhavsmat kommer ni att äls...

Vinterns goda ting

av Anna Bergenström
Vinterns goda ting är både en kokbok, en julbok och en blomsterbo...

Annas örtagård : om glädjen att odla och använda kryddor

av Anna Bergenström
En klassiker till lågpris!Anna Bergenström tröttnar aldrig på att...

Nya Annas mat

av Anna Bergenström
Den omtyckta kokboken Annas mat har utökats med 300 härliga recep...

Kärlek, oliver och timjan : mat för välbefinnande

av Anna Bergenström
Om vikten av att äta bättre och mer närproducerat. Med recept från hela världen, anpassade för olika tillfällen i livet.

Annas medelhavsmat

av Anna Bergenström
En vacker och härligt inspirerande bok med Anna Bergenströms bäst...

Sök bok/författare/artikel


Om LitteraturMagazinet

LitteraturMagazinet – Sveriges största litterära magasin är en redaktionell nättidskrift som hade premiär i januari 2012. Vi bevakar litteratur med författarintervjuer, recensioner, krönikor och debatt. Följ oss på Facebook, Twitter och prenumerera på vårt nyhetsbrev!
Läs mer om LitteraturMagazinet

Aktuella recensioner

På andra sidan muren

Recension: Nadia av Elisabeth Norebäck

Ett bibliotek fullt av livsval

Recension: Midnattsbiblioteket av Matt Haig

De döda på Sandby borg får nytt liv

Recension: Odins eld av Elvira Birgitta Holm

Ett arv tungt att bära

Recension: Förintelsens barn av Margit Silberstein

Bländande vackert om en värld där djuren dör

Recension: Den sista migrationen av Charlotte McConaghy

Tro möter vetenskap i roman om en familj

Recension: Inte av denna världen av Yaa Gyasi

Inkluderande bidrag till svensk historieskrivning

Recension: Svenska hjältar : från Engelbrekt till Greta Thunberg av Gösta Hultén

Kärlek och svek, lögner och drömmar

Recension: Lyckans son av Herbjørg Wassmo
Glansholms Bokhandel & Antikvariat
Kundtjänst, vardagar 9-16: 070-692 50 50
LitteraturMagazinet
Redaktör: Sandra Sandström
Ansvarig utgivare: Linus Glansholm
Teknik: Framkant Media AB
Annonsera:  Framkant Media AB