Soppa med tillbehör av Monika Ahlberg - LitteraturMagazinet

 Glansholms Bokhandel & Antikvariat 
Soppa med tillbehör - Halvklotband
Finns i lager, 244 kr
 Information från förlaget 

Soppa med tillbehör

Av Monika Ahlberg

Bok-
presentation:
Soppa med tillbehör
Författar-
presentation:
Monika Ahlberg
Halvklotband
Finns i lager, 244 kr

Många av oss ser soppa som alltför tråkig och enkel mat, och skulle inte kunna tänka sig att servera en soppa på en finare middag. Det vill jag ändra på nu! Få maträtter är så lätt- och snabblagade som soppor. Att de dessutom oftast är både nyttiga och vänliga mot plånboken är ju ytterligare anledning till att börja laga soppa. Och tråkig mat? Nej då, en soppa kan vara både vacker och elegant. Hemligheten ligger i att förädla den och sedan servera den med ett spännande tillbehör. Ett bra recept och en rejäl stavmixer är det som behövs.

En soppa kan serveras på flera vis. En rejälare portion ger en god och mättande huvudrätt i sällskap med ett gott bröd och en god ost. En nättare portion serverad i ett vackert glas, en kopp eller mindre skål, med fina tillbehör som till exempel färska räkor eller ugnstorkad parmaskinka, blir lätt till en elegant och uppskattad förrätt.

Här i min bok, Soppa med tillbehör, finns ett 40-tal recept till goda soppor för alla tillfällen och årstider allt från den enkla tomatsoppan till den exklusivare jordärtskockssoppan, den efterlängtade nässelsoppan och den matiga köttsoppan.

Till samtliga soppor föreslår jag också ett lockande tillbehör. Vad sägs till exempel om ugnsrostade tomater, riven mozzarella, halstrade pilgrimsmusslor, pocherat ägg, rostad vitlök, knaperstekt bacon eller ett rustikt och saftigt hembakat bröd?

Goda råd bjuder jag också på liksom en romantisk tråd med vackra ting som hör soppa till. Så, jag är alldeles säker på att ni från och med nu kommer att älska att laga och servera er soppa!

MONIKA AHLBERG startade på 1990-talet den stora kokbokstrenden i Sverige med Rosendals trädgårdscafé och är sedan dess en av Sveriges stora matprofiler. Med praktverket Monikas vardagsmat, som utkom hösten 2012, vann hon SM i kategorin Vardagsmåltider med Måltidsakademiens motivering: "En vackert iscensatt och redigt receptsatt handledning i att höja nivån på sin vardagsmat. Med några enkla handgrepp - och en nypa kärlek - blir allt definitivt godare." Monika syns och hörs regelbundet i media och håller föredrag och kurser. Hon har även vunnit utmärkelser från Gourmand World Cookbook Awards.

Utgåvor

Halvklotband
Förlag: Lind & Co
Lagerstatus: Finns i lager

Få maträtter är så lätt- och snabblagade som soppor. Hemligheten ligger i att förädla och servera med ett spännande tillbehör. Ett bra recept och en rejäl stavmixer är det som behövs. Soppa med tillbehör innehåller 40-tal recept till goda soppor för alla tillfällen och årstider - allt från den enkla tomatsoppan till den exklusivare jordärtskockssoppan.

Utgivningsdatum: 20130919
9789174611977

Bok: 208287

Anmäl textfel

Utgivning

Grytor med tillbehör

av Monika Ahlberg
Kartonnage, Finns i lager, 226 kr

Mingelrätter & smörgåstårtor

av Monika Ahlberg
Halvklotband, Finns i lager, 226 kr

Kakor : små och mjuka

av Monika Ahlberg
Innehåller ett 40-tal recept på kakor för alla smaker. Lättbakade...
Kartonnage, Finns i lager, 226 kr

Soppa med tillbehör

av Monika Ahlberg
Få maträtter är så lätt- och snabblagade som soppor. Hemligheten ...
Halvklotband, Finns i lager, 244 kr

Monikas menyer - för alla årstider

av Monika Ahlberg
Monika Ahlberg gav ut tips på menyer för våren, sommaren, hösten och vintern i fyra olika volymer under åren 2006-2008. Det här är en samlingsutgåva som täcker hela året. Den innehåller över 200 recept.

Monikas vardagsmat

av Monika Ahlberg
Med ambitionen att göra vardagsmaten mer festlig, lättlagad och god. Över 200 recept med fokus på vardagsmat.
Halvklotband, Finns i lager, 406 kr
Inbunden, Finns i lager, 226 kr

Monikas jul

av Monika Ahlberg
Trivsamt och lustfyllt inför årets kanske viktigaste högtid. Bem ...
Danskt band, Finns i lager, 226 kr

Monikas jul : en riktigt god jul med Monika Ahlberg

av Monika Ahlberg
Monikas jul är en komplett inspirationsguide till julens matlagni...

Monika Ahlbergs bästa : från medelhavsmat till tårtkalas

av Monika Ahlberg
Det ska vara lätt att laga god mat både till vardag och fest, tyc...

Monikas bästa menyer - för vintern

av Monika Ahlberg
"Fortfarande bär jag smakerna kvar från höstens härliga stekar, s...

Monikas bästa menyer - för sommaren

av Monika Ahlberg
"Jag njuter av lata sommarmiddagar där en persiljesky utgör mödan...

Monikas bästa menyer - för våren

av Monika Ahlberg
"Våren är en tid som lockar till sköna stunder i mitt kök med spä...

Monikas bästa menyer

av Monika Ahlberg
Monika Ahlberg var med att starta den stora kokbokstrenden med de...

Picknick : för alla tillfällen

av Monika Ahlberg
Här har Monika Ahlberg dukat upp sina mest personliga picknickar ...

Klassiska tårtor på mitt sätt

av Monika Ahlberg
Rosenbladstårta, flädertårta med jordgubbar, bärtårta i gelé, Osc...

Min mat : Från Rosendals Trädgård till Villa Motowi

av Monika Ahlberg
Här återkommer Monika Ahlberg med sin efterlängtade stora kokbok,...

Rosendals trädgårdscafé

av Monika Ahlberg
Få kokböcker har inspirerat så många som Monika Ahlbergs Rosendal...
Inbunden, Finns i lager, 280 kr

Utgivning - andra språk

The Garden Café at Rosendal (eng)

av Monika Ahlberg
Efterfrågad engelsk utgåva av denna besteller!

Sök bok/författare/artikel


Om LitteraturMagazinet

LitteraturMagazinet – Sveriges största litterära magasin är en redaktionell nättidskrift som hade premiär i januari 2012. Vi bevakar litteratur med författarintervjuer, recensioner, krönikor och debatt. Följ oss på Facebook, Twitter och prenumerera på vårt nyhetsbrev!
Läs mer om LitteraturMagazinet

Aktuella recensioner

En bok om det obeständiga

Recension: Den tunna isen av Lena Einhorn

Kärnfullt när bok blir serie

Recension: Guldkompassen 1 av Stéphane Melchior

Välkommen till Franks värld

Recension: Planeten Frank av David Yoon

Tät relationsroman där vemodet får ta plats

Recension: Sent på dagen av Tessa Hadley

Kristoffer Bark - lite blekare än Maria Wern

Recension: Dotter saknad av Anna Jansson

Hur var Förintelsen möjlig?

Recension: Varför kunde det ske? : det finns många förklaringar till Förintelsen av Barbro Eberan

En Mann för vår tid

Recension: Fyra noveller : Tonio Kröger ; Tristan ; Döden i Venedig ; Mario och trollkarlen av Thomas Mann

En nessersk feelgood

Recension: Halvmördaren : Krönika över Adalbert Hanzon i nutid och dåtid författad av honom själv av Håkan Nesser

Från Sargassohavet och tillbaka igen

Recension: Ålevangeliet : Berättelsen om världens mest gåtfulla fisk av Patrik Svensson

Humor och inlevelseförmåga i läsvärd roman

Recension: Vissla i mörker av Emma Healey
Glansholms Bokhandel & Antikvariat
Kundtjänst, vardagar 9-16: 070-692 50 50
LitteraturMagazinet
Redaktör: Sandra Sandström
Ansvarig utgivare: Linus Glansholm
Teknik: Framkant Media AB
Annonsera:  Framkant Media AB